Nuestra carta de vinos

D.O. Cava

Su crianza se expresa con una gran complejidad aromática y un equilibrio perfecto con la acidez y el carbónico. Primer contacto en boca con calidez y buena estructura.

41.00€

D.O. Cava

Cava con una estructura excepcional. Con notas elegantes y una amplitud aromática que evoluciona en la copa. Es amplio, complejo, equilibrado y cremoso.

45.00€

Origen: Corpinnat

Entrada en boca potente, elegante y con una gran estructura. Las burbujas finas recorren el paladar dejando una textura ligeramente aterciopelada que le confiere una frescura y verticalidad excepcional. Postgusto mineral y fresco.

64.00€

Origen:A. O.C. Champagne

Champagne de una delicadez extrema. Su carácter ligero y fresco le aporta una expresión única que se encuentra perfectamente equilibrada con una acidez de una vivacidad extraordinaria.

105.00€

Origen:A. O.C. Champagne

Champagne de una delicadez extrema. Su carácter ligero y fresco le aporta una expresión única que se encuentra perfectamente equilibrada con una acidez de una vivacidad extraordinaria.

125.00€

Origen:A. O.C. Champagne

Perfecto Cuveé que se puede definir en cuatro palabras; presencia, timidez, fuerza y delicadeza. Acidez y burbujas que se fusionan en perfecta armonía.

135.00€

Origen:A. O.C. Champagne, Côte des Blancs; Avize

El método Champenoise de vinificación una fermentación maloláctica sin filtración y sin refrigeración • 18 meses en una bodega tradicional de Champagne

68.00€

Origen:A. O.C. Champagne, Côte des Blancs; Avize

Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay

85.00€

Entrada en boca en la que destaca un equilibrio extraordinario, con una acidez marcada, pero de una elegancia encantadora, que junto con un carbono fino y de una agilidad única, hacen de él el perfecto compañero para poder tener un final eterno.

65.00€

Origen: Cava

2021 – 100% Trepat 2021 delicado, burbuja fina, frescor y elegancia entre 18 y 30 meses de crianza antes del degüelle

29.00€

Origen: Cava

En nariz, despliega aromas de manzana verde y pera, con un sutil toque de cítricos que refresca los sentidos. En boca, su burbuja fina y constante acaricia el paladar, mientras su equilibrio entre acidez y textura revela una elegancia innata. Su final es limpio y persistente, invitando a un siguiente sorbo. Ideal para quienes buscan sutileza y pureza en cada copa.

29.00€

Origen: Cava

100% Xarel·lo Vino Base 2012. Fresco y elegante. Azúcar: Brut Nature [sin adición] Crianza: Gran Reserva [72 meses]

39.00€

Origen: Cava

2019 – 57 % Xarel·lo 25 % Macabeo 17 % Parellada Ecológica y biodinámica

45.00€

Prensan la uva entera. Se realiza la vinificación y la fermentación de las diferentes variedades por separado y sin añadir levadura.

Fermentación espontánea. Temperatura de fermentación 15º. Vino de mínima intervención. Algunos de los vinos han realizado la fermentación maloláctica. Coupage en acabar las fermentaciones. Filtraje y sulfitado antes de embotellar.

26.00€

D.O Empordá

Vino blanco de guarda y de gastronomía, de olfato complejo, recuerda frutas blancas de hueso como el melocotón, piel del limón, almendras. Asimismo también tiene aromas de hinojo y bosque mediterráneo con las flores de madroño y del andrino. El paso por boca es recto, vivo y fresco. Largo final y cuerpo voluptuoso. Marida con platos exquisitos de la cocina mediterránea, pescados, mariscos, arroces.

54.00€

Vino de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz destacan dulces aromas de repostería, crema pastelera y miel, pero también el grafito y la piedra de río, y un trasfondo anisado. La boca es amplia y compleja, con una entrada un punto dulce pero bien equilibrada con la acidez y un final largo.

48.00€

De color amarillo pajizo. Intenso y complejo en nariz con aromas florales combinados con ligeros toques de hinojo y cítricos. Se encuentran matices de madera nueva, sin enmascarar la personalidad de su fruta ni el paisaje de donde procede. Entrada voluminosa en boca, de peso medio en el recorrido, pero muy persistente debido a su óptima acidez. Es un vino que emociona, inspira paisaje, sutileza y fuerza. Con un excelente recorrido en botella.

48.00€

Un vino puramente mediterráneo, con un claro reflejo mineral del suelo de lumaquela en el que se encuentran las fincas de Vinyes del Terrer. Nus del Terrer Blanc muestra la personalidad de la Sauvignon blanc en un terruño singular situado a sólo dos kilómetros del Mediterraneo. Elegante, ancho y muy equilibrado con toques salinos seguidos de un delicado recorrido fresco y persistente.

48.00€

D.O. Rueda

Verdejo con toda la complejidad que se puede mencionar. Es sabroso, cremoso y con una acidez muy presente que le aporta equilibrio y frescor en el vino.

32.00€

D.O. Valencia

Color pajizo con ciertos reflejos de un dorado profundo. En nariz, Las blancas nos transmite un aroma intenso que recuerda a frutas amarillas que se mezclan con toques florales y balsámicos. Resulta un vino seco con una agradable textura y frescor, así como un final cautivador.

29.00€

D.O. Rías Baixas

Albariño. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Frutas cítricas, pomelo, albaricoque y notas herbáceas. Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor. Mariscos, pescados, sushi y carne blanca.

29.00€

D.O. Rías Baixas

Un varietal de alta expresión. Los nítidos aromas florales y de frutas transmiten su gran potencia. Fresco, frutal, amplio y sabroso en todo su recorrido.

38.00€

D.O. Rías Baixas

Albariño. Deslumbra con su color amarillo pálido y reflejos verdosos que evocan la frescura del océano Atlántico cercano. En nariz, se despliegan aromas intensos y seductores de frutas blancas como pera y manzana, entremezclados con sutiles notas florales y toques cítricos.

38.00€

D.O Bierzo.

El vino presenta aromas de pera madura, melocotón y manzana verde, con un toque a hierba recién cortada. En boca, el vino es suave y refrescante, con un toque de salinidad. Es un vino perfecto para disfrutar con una variedad de platos, desde mariscos hasta carnes de ave.

36.00€