Nuestra Carta de Vinos
El maridaje perfecto
Champagnes
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
Laurent Perrier La Cuvée Brut
Champagne de gran finura y frescura, con elegantes notas frutales y final persistente.
125,00 €
Perrier-Jouët Grand Brut
125,00 €
BOLLINGER ROSÉ BRUT
135,00 €
Champagne Maxime Blin
85,00 €
Dehours Grande Réserve Brut
85,00 €
Cavas
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
BERTHA CARDÚS
D.O. Cava
Su crianza se expresa con una gran complejidad aromática y un equilibrio perfecto con la acidez y el carbónico. Primer contacto en boca con calidez y buena estructura.
45,00 €
ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS
D.O. Cava
Cava con una estructura excepcional. Con notas elegantes y una amplitud aromática que evoluciona en la copa. Es amplio, complejo, equilibrado y cremoso.
45,00 €
GRAMONA III LUSTROS
Origen: Corpinnat
Entrada en boca potente, elegante y con una gran estructura. Las burbujas finas recorren el paladar dejando una textura ligeramente aterciopelada que le confiere una frescura y verticalidad excepcional. Postgusto mineral y fresco.
64,00 €
AGOSARAT GUILERA
Entrada en boca en la que destaca un equilibrio extraordinario, con una acidez marcada, pero de una elegancia encantadora, que junto con un carbono fino y de una agilidad única, hacen de él el perfecto compañero para poder tener un final eterno.
65,00 €
Cava Rosat Trepat Josep Foraster
Origen: Cava
2021 – 100% Trepat 2021 delicado, burbuja fina, frescor y elegancia entre 18 y 30 meses de crianza antes del degüelle
29,00 €
CAVA ORIGEN RESERVA BRUT NATURE J. COLET
Espumoso blanco del Penedès de agricultura ecológica. Variedades de uva Macabeu, Xarel.lo y Perellada. 18 a 30 meses de crianza en rima.
36,00 €
Guilera Xarel·la Verde Cava
Origen: Cava
100% Xarel·lo Vino Base 2012. Fresco y elegante. Azúcar: Brut Nature [sin adición] Crianza: Gran Reserva [72 meses]
39,00 €
Clos Rovires Solera
Vino espumoso blanco elaborado por método tradicional • Variedades: 100% Xarel·lo • Cosecha: 70% 2020 y 30% Solera • Viticultura: Ecológica • Vinificación: fermentación en depósito de inoxidable, crianza de 1 año en barricas viejas de 500 lts de roble y posterior crianza en la Solera • Tiempo de crianza: 42 meses • Dosaje: Brut Nature.
55,00 €
Joan Colet Rius Reserva Brut Nature
Uvas Macabeu, Parellada y Xarel.lo. Muy afrutado en boca con una entrada agradable y dulce, con una carbonatación bien integrada y elegante.
32,00 €
Espumosos
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
Contraban Ancentral
Garnacha tinta y muscat. Su burbuja fina y persistente consigue conquistar cualquier plato y ser perfecto para acompañar toda una comida e incluso la sobremesa
45,00 €
Vinos blancos
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
NUS DEL TERRER 2019
Un vino puramente mediterráneo, con un claro reflejo mineral del suelo de lumaquela en el que se encuentran las fincas de Vinyes del Terrer. Nus del Terrer Blanc muestra la personalidad de la Sauvignon blanc en un terruño singular situado a sólo dos kilómetros del Mediterraneo. Elegante, ancho y muy equilibrado con toques salinos seguidos de un delicado recorrido fresco y persistente.
48,00 €
LAS BLANCAS BLANCO
D.O. Valencia
Color pajizo con ciertos reflejos de un dorado profundo. En nariz, Las blancas nos transmite un aroma intenso que recuerda a frutas amarillas que se mezclan con toques florales y balsámicos. Resulta un vino seco con una agradable textura y frescor, así como un final cautivador.
29,00 €
COVA DO SEIXo
D.O. Rías Baixas
Albariño. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Frutas cítricas, pomelo, albaricoque y notas herbáceas. Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor. Mariscos, pescados, sushi y carne blanca.
29,00 €
Sacabeira Albariño 2023
D.O Val do Salnés. Rias Baixas
Deslumbra con su color amarillo pálido y reflejos verdosos que evocan la frescura del océano Atlántico cercano. En nariz, se despliegan aromas intensos y seductores de frutas blancas como pera y manzana, entremezclados con sutiles notas florales y toques cítricos.
38,00 €
MENGOBA GODELLO
D.O Bierzo.
El vino presenta aromas de pera madura, melocotón y manzana verde, con un toque a hierba recién cortada. En boca, el vino es suave y refrescante, con un toque de salinidad. Es un vino perfecto para disfrutar con una variedad de platos, desde mariscos hasta carnes de ave.
36,00 €
MAJUELO DEL CHIVIRITERO VERDEJO
D.O Rueda
El Chiviritero es un vino especiado, con notas herbáceas, fruta de hueso, fondo mineral. En boca es fresco, estructurado y largo. Un toque salino lo hace sabroso.
36,00 €
NICTE
D.O. Rueda
Verdejo
29,00 €
Blanc del Terrer Blanco
D. O. Tarragona
Vila-Seca Terroir: estructuras calcáreas de Lumaquela
2022 – 100% Macabeo • 6 meses sobre lías en inox. •Terroir: estructuras calcáreas de Lumaquela
28,00 €
T’estimi 2023
D.O Empordà
Variedad garnatxa. Elaborada con roble francés (Borgoña). De viñedo ecológico y vendimiado a mano.
De color de oro viejo, con notas de manzana, hierbas mediterráneas y toques suaves de cítricos confitados.
48,00 €
Somni d’istiu itx
D.O Empordà
Variedad garnatxa roja, garnatxa blanca y moscatel. Tipo blanco joven
44,00 €
Persianes Penedés 2021
Tipo: vino blanco Subzona: Costers de Lavernó. Variedad: Macabeo 100 %. Elaboración: vinificación y crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500 Lts y posterior crianza de 12 meses en botella. Persianes es un viñedo de parcela única que toma el nombre de esta misma • Su frescor es gracias a los suelos dónde se encuentra plantada y su proximidad al rio de Lavernó • Persianes hace referencia al mote que recibe la casa en Sant Sadurní d’Anoia de los primeros propietarios que plantaron este viñedo en 1974.
48,00 €
Mestratge Penedés 2022
Subzona: Alt Pendès. Variedad: Xarel·lo y Malvasía de sitges. Elaboración: vinificación y crianza en lías durante 6 meses en depósito de inoxidable.
29,00 €
Nun Vinya dels Taus 2023
Catalogado como el mejor vino blanco de España 2023: Fermentado y criado durante nueve meses en barrica de roble francés, nueva, de segundo y tercer año, de las grandes tonelerías de la Borgoña
140,00 €
Improvissació Blanco 2021
100% Xarel·lo de 40/65 años • Parcelas 1.3 ha • Sisqueta, Darrera Casa y Espenyalluchs • Fermentación y crianza con lías durante seis meses en fudre de roble y huevos de cemento.
62,00 €
VIDA NOVA GODELLO
D.O Monterrei
32,00 €
Flor de Muga Rioja Blanco 2021
un blanco con estilo muy personal y de producción limitada de carácter único, con variedades autóctonas riojanas y envejecimiento en barrica de roble francés de los bosques de Nevers y Bertranges. Posteriormente, el vino se afina en botella durante un periodo de 18 meses. El resultado es una gran expresión aromática, textura, untuosa, gran complejidad y persistencia en boca.
60,00 €
Istiu 2023 (seco)
uva xarel.lo i Malvasía de Sitges. Vino de perfil más aromático i acidez vibrante, Istiu es una propuesta de producción muy limitada.
55,00 €
Blanc Selecció
(D.O Conca de Barberà)
Vino seco, fresco, fermentado y criado en bota.
36,00 €
Vinos tintos
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
DE RODRIGO
D.O. Ribera del Duero
Producción limitada 500 botellas.
Tipo de uva: tempranillo
Una creación enológica en la que, en perfecta armonía, conviven matices y aromas que consiguen vestir la copa de una gran elegancia. Sin duda, la máxima expresión de la viña en una determinada añada, donde la fuerte personalidad de la uva tinta aparece con delicadeza originando una experiencia de cata elegante e intensa.
85,00 €
MARQUÉS DE VARGAS
D.O. Rioja
Un Rioja dónde la palabra equilibrio la cumple a la perfección. Los taninos frescos y maduros, los aromas procedentes de su larga estada en barricas y la fruta se harmonizan en una perfección absoluta.
43,00 €
REMELLURI RESERVA
D.O. Rioja
Sin lugar a duda el clásico de los clásicos, y un vino dónde su calidad es indiscutible año tras año. Su paladar sedoso, intenso y su fruta madura y concentrada juntamente con sus taninos pulidos y claros harán de él, el compañero perfecto para cualquier ocasión.
49,00 €
ARZUAGA CRIANZA
D.O. Ribera del Duero
Un tinto muy potente, expresando mucha fuerza tanto en nariz como en boca. Matices rellenos de fruta y especies, expresando así su gran estructura.
42,00 €
BOSQUE DE MATASNOS
D.O. Ribera del Duero
Un tinto frutal, redondo y con una madera perfectamente integrada. Demuestra un buen equilibrio entre la madurez y el frescor. Un vino amplio, directo y con un final largo.
59.00€
CONDE DE SAN CRISTÓBAL RESERVA ESPECIAL
D.O. Ribera del Duero
Un vino de parcela, elegante y expresivo. Su producción limitada y su elaboración en las mejores añadas lo convierte en un vino con carácter propio. Un Ribera fresco y de taninos pulidos.
69,00 €
FIGUERO 15
D.O. Ribera del Duero
Mono varietal amplio y con muy buena sensación de golosidad. Taninos redondos, maduros y sutilmente dulces que te conducen a un final largo, cálido y persistente
65,00 €
CAMINS DE L’ ALBERA
D.O. Emporda
57,00 €
Julieta Trepat Tinto
D. O. Conca de Barberá
2022 – 100% Trepat • Viñas de 90 años . Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenas · Crianza de 7 meses en un huevo de hormigón · Suelos arcillo – calcáreos con cantos rodados · Situado en las laderas soleadas de la Sierra de Miramar.
43.00 €
PARAJE DE LA VIRGEN
D. O. Rioja
Vino tinto ligeramente envejecido en barrica, que destaca por su perfil jugoso. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañadas de notas sutiles de vainilla y especias. En boca, es fresco y equilibrado, con una textura suave y taninos bien integrados, dejando un final agradable y persistente. Ideal para quienes buscan un vino accesible pero con carácter.
75.00 €
Nicte Crianza 2021
D. O. Ribera del Duero
29.00 €
Querroig 2023
El cuarto vino de Somni d’istiu hecho con garnacha tinta. Un vino tinto fresco y ligero, de color rojo intenso y con una nariz que nos transportara a la fruta roja y al sotobosque mediterráneo en verano. El pico de Querroig de 670 metros, en el término municipal de Portbou, se encuentra sobre la frontera entre Francia y Catalunya limitando con los municipios franceses de Cervera y Banyuls.
49.00 €
EL CAMPANARIO
Reserva 2018 Rioja.
Viña Eizaga.
35.00 €
FERRER BOBET 2020
D.O Vinyes Velles.
Este vino está elaborado con uva de viñedos viejos de Carinyena y Garnatxa Negra, plantadas en laderas de pizarra en los alrededores de la villa de Porrera.
75.00 €
Muga Rioja 2021
Muga presenta el estilo inconfundible de la casa una referencia en Rioja. Estricta selección de uvas, que fermentan en los icónicos tintas de roble de la bodega, para después envejecer en barricas de roble, francés y americano de la propia tonelería de muga.
33.00 €
Vinos rosados
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
HABLA RITA
Rosado provenzal que homenajea a la Gilda de Rita Hayworth. En este caso, la bofetada es exquisita y aromática
42.00 €
Flor de Muga Rosado 2024
Muga Rosado 2024 deslumbra con su delicado color rosa pálido. En nariz, ofrece un aroma intenso y complejo, donde se perciben claramente notas de piel de melocotón, albaricoque y un sutil toque de flores blancas. Al probarlo, sorprende con su equilibrio perfecto y una acidez viva que se fusiona elegantemente con su cuerpo. El final es prolongado, dejando un agradable recuerdo de melocotón y un sutil toque cítrico, ideal para quienes buscan un vino fresco y vibrante.
38.00 €
Aseginolaza & Leunda Arrossa
Vino seco.
D.O Navarra con 100% garnacha roja. Color rosa pálido, con aromas de fruta roja crujiente y notas cítricas y salinas. Vibrante y enérgico en boca
35.00 €
Supernova D.O Binissalem Mallorca
35.00 €
Vinos dulces
Contamos con servicio de descorche, pregunte a su camarero.
ESSENCIA DE GERISENA
La Moscatel en su máximo estado. Explosión de frutas dulces, increíblemente sabroso y con un postgusto muy equilibrado de miel y acidez.
5.00 €/copa
GARNATXA D’EN PITU GRAN RESERVA MASSÍS DE L’ALBERA
Intensidad aromática de frutas deshidratadas y las notas de su larga crianza en barricas. Es generoso, con densidad y muy sabroso, todo equilibrado con un dulzor perfecto.
69,00 €
LUSTAU SAN EMILIO PEDRO XIMENEZ
Buen equilibrio aromático de fruta madura, higos y granos de café tostados. Dulce, aterciopelado y suave con un final excepcionalmente largo.
6.00 €/copa
RESERVAR
Haz tu reserva en línea y asegura tu lugar para disfrutar de los sabores más auténticos del mediterráneo. Con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizamos una experiencia memorable que querrás repetir una y otra vez. ¡Te esperamos pronto!
CONTACTO
Calle de Fernández de la Hoz, 33
28010 Madrid
918 02 77 91
info@samarinadamadrid.com